Et ça tombe bien, Michalak venait tout juste d’ouvrir sa boutique : Michalak Take Away !
Un petit détour pour déguster les macarons de Pierre Hermé (qui sont à tomber !), et nous voilà parti à la recherche de cette nouvelle pâtisserie!
Quelques métros plus tard nous voilà devant la boutique.
A peine la porte d’entrée franchie, une odeur enivrante de pâtisserie vous accueille !
La boutique est divisée en deux: une partie atelier et une partie boutique. On peut donc voir les pâtissiers travaillés sur ces petites merveilles.
On a goûté des kosmiks, facile à manger et dont le prix n’est pas excessif (7€ la pince).
Les saveurs contenues dans ces verrines sont explosives. C’est préparé avec une telle justesse et précision que le palais ne peut être que ravi !
Je vous laisse avec cette petite photo pour vous donner un avant goût.
De gauche à droite :
Paris Brest, Citron et crème Yuzu, Banoffee, et Chocolat.
Et vous, quelles sont vos bonnes adresses de pâtisserie?
Kenji
Aline Journey 